よくラブコメマンガのヒロインとかが、 塩味強くしすぎた料理のリカバリーとして 砂糖を入れるシーンありますね。 あれ、塩味が消えるどころか甘いのか塩っ辛いのか 判断がつかない味になって余計まずくなるんだなって理解しましたよ。 一応自分の料理スキル…